虽然9月下旬，大闸蟹才会大量上市，但是电商平台之间有关大闸蟹的暗战已经打响。

8月5日，京东生鲜在阳澄湖畔宣布，携手1号店，成为阳澄湖大闸蟹行业协会的重要战略合作伙伴。阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎在会上表态：今年阳澄湖开湖“第一捞”大闸蟹将全部给京东，同时今年最高品质的阳澄湖大闸蟹也将优先在这两家电商平台上供应。

无独有偶，在京东、1号店牵手阳澄湖大闸蟹行业协会的三天前，也就是8月2日，天猫与阳澄湖行业协会签署了战略合作协议，通过“政府认定、协会推荐、平台管控”的模式，让消费者能放心、便捷地买到正宗阳澄湖大闸蟹，并提供全程保障服务。 7月16日，首届阳澄湖六月黄大闸蟹文化节开幕，天猫生鲜和Apass还一起直播了六月黄的开捕仪式。

与整个生鲜电商行业1%-2%的渗透率形成鲜明对比的是，去年，近一半以上的阳澄湖大闸蟹销售来自于电商平台。今年，电商继续成为大闸蟹销售主力，有关大闸蟹的商战注定硝烟弥漫。

拼物流：新鲜大闸蟹出湖两日内即可上桌

大闸蟹平时“耀武扬威”，但对物流的要求却是极高的。

一位阳澄湖大闸蟹商户告诉记者，2009年是大闸蟹试水互联网销售的第一年，当时用顺丰速运发货时，还不能在快递箱中放冰块。后来商户们就只能将蒲包浸湿，然后在冰箱中冷冻后起到短暂的保温作用。但是经过长途跋涉之后，死蟹的退货率还是很高，还有些半死不活的蟹，商家不愿退，客户不愿收，场面颇为尴尬，用户满意度可想而知。

时至今日，无论是京东还是天猫，都给物流定下了一个硬杠杠：死蟹包赔。物流可以说是决定阳澄湖大闸蟹线上销售成败的决定性因素。

京东当日在签约仪式现场宣布，将专门依托自己的冷链配送体系为大闸蟹提供包含物流、运营和营销在内的全套解决方案。届时，只要通过京东下单，华东地区用户最短半天就能收到刚出湖的新鲜大闸蟹，即使是远在黑龙江的客户也可以在两天内享用到来自江苏的美味。

目前，京东物流在冷链“鲜活宅配”领域实现超过200个城市的覆盖。其次，在时效上，全程冷链的阳澄湖大闸蟹配送时间压缩到48小时之内，其中超过170个城市提供次日达服务，其他城市可以实现隔日达。

在京东商城生鲜冷链项目负责人崔建看来，大闸蟹大量上市的9月下旬，不仅对配送时效要求高，而且还要顶住十一前后猛增的订单量。

京东今年将专门在阳澄湖设立中转站，根据蟹农的出货时间从上午10点到晚上8点，2小时一次安排循环接货，保证当天出水的活蟹，在阳澄湖本地快速包装分拣，马上进入配送环节。

在配送过程中，华东区域的陆运将全程采用冷藏车，其他区域采用航空直发，机场提发货也均采用冷藏车。同时，为了应对订单高峰导致的航班爆仓，京东也投入了充足的备用干线冷藏车，保证全国消费者第一时间就能收到来自阳澄湖的鲜活大闸蟹。

据了解，大闸蟹的运输死亡率与天气相关度很高，9月至10月中旬的死亡率约为6%，10月中旬以后则可以降低至1%。目前每一单大闸蟹的物流成本要达到35元左右。天猫方面也将联合菜鸟，为商家提供更好的冷链物流服务。